Cà phê xuất khẩu của Việt Nam gồm ba dạng chính: cà phê nhân xanh, cà phê rang (nguyên hạt hoặc xay) và cà phê hòa tan. Để xuất cà phê sang Trung Quốc theo đường chính ngạch, doanh nghiệp cần xác định đúng nhóm sản phẩm để đăng ký GACC phù hợp, đáp ứng kiểm dịch thực vật với cà phê nhân, ghi nhãn tiếng Trung cho hàng đóng gói và chuẩn bị bộ chứng từ thống nhất.
Các dạng cà phê xuất khẩu phổ biến
Việt Nam là một trong những nước sản xuất cà phê lớn, với hai dòng chủ lực là Robusta và Arabica. Tùy nhu cầu của người mua, cà phê được xuất ở mức độ chế biến khác nhau.
- Cà phê nhân xanh: hạt đã tách vỏ, phơi hoặc sấy, phân loại theo kích cỡ sàng và tỷ lệ lỗi.
- Cà phê rang: nguyên hạt hoặc đã xay, đóng túi có van một chiều, hướng tới chuỗi bán lẻ và quán cà phê.
- Cà phê hòa tan: dạng bột hoặc hạt sấy, có thể pha sẵn đường, sữa (loại 2in1, 3in1), đóng gói nhỏ dùng ngay.
Tiêu chuẩn chất lượng người mua thường yêu cầu
Mỗi hợp đồng có thông số riêng, nhưng người mua thường xem xét một số tiêu chí chung.
- Độ ẩm của cà phê nhân ở mức phù hợp để không bị mốc trong quá trình vận chuyển dài ngày.
- Tỷ lệ hạt đen, hạt vỡ, tạp chất và kích cỡ sàng đúng phân loại đã chào.
- Không nhiễm côn trùng sống, không có mùi lạ.
- Với cà phê rang và hòa tan: chỉ tiêu an toàn thực phẩm, vi sinh, phụ gia đúng quy định của nước nhập khẩu.
Quy cách đóng gói và bảo quản
Cà phê hút ẩm và mùi rất nhanh, nên khâu đóng gói quyết định phần lớn chất lượng khi hàng đến nơi.
| Dạng sản phẩm | Bao bì phổ biến | Lưu ý bảo quản |
|---|---|---|
| Cà phê nhân xanh | Bao đay, bao PP, có thể lót túi chống ẩm hoặc đóng xá trong container lót | Lót giấy hút ẩm vách container, tránh đọng sương |
| Cà phê rang | Túi nhiều lớp có van một chiều, xếp thùng carton | Tránh nắng, nhiệt cao; ghi rõ hạn sử dụng |
| Cà phê hòa tan | Gói, hộp, lọ kín khí, thùng carton | Giữ khô, tránh bao bì bị thủng, móp |
Nếu dùng pallet gỗ, pallet phải được xử lý và đóng dấu theo tiêu chuẩn ISPM 15.
Xuất khẩu cà phê sang Trung Quốc cần những gì?
Hải quan Trung Quốc (GACC) quản lý thực phẩm nhập khẩu theo Lệnh 280 về đăng ký doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nước ngoài, có hiệu lực từ 1/6/2026 và thay thế Lệnh 248. Mã đăng ký cấp theo Lệnh 248 còn hiệu lực vẫn được sử dụng.
Xác định nhóm sản phẩm để đăng ký GACC
Cà phê nhân, cà phê rang và cà phê hòa tan có thể thuộc những nhóm sản phẩm khác nhau trong hệ thống đăng ký. Doanh nghiệp cần đối chiếu mã HS và mô tả sản phẩm thực tế để chọn nhóm phù hợp, tránh đăng ký sai khiến hàng bị chặn khi thông quan. Khi đổi địa chỉ sản xuất hoặc người đại diện pháp luật, doanh nghiệp phải đăng ký lại.
Kiểm dịch thực vật với cà phê nhân
Cà phê nhân xanh là nông sản chưa qua chế biến sâu nên còn cần kiểm dịch thực vật theo yêu cầu của nước nhập khẩu.
Nhãn tiếng Trung và chứng từ
Hàng đóng gói bán lẻ phải có nhãn tiếng Trung thể hiện tên sản phẩm, thành phần, xuất xứ, ngày sản xuất, hạn dùng và thông tin nhà nhập khẩu. Hải quan Trung Quốc không thu phí đăng ký; doanh nghiệp chỉ nên thao tác trên trang chính thức customs.gov.cn hoặc singlewindow.cn.
Thị trường khác và bộ chứng từ chung
Mỗi thị trường có yêu cầu riêng, doanh nghiệp nên kiểm tra với cơ quan có thẩm quyền trước mỗi đơn mới. Bộ chứng từ thường gồm:
- Hợp đồng, hóa đơn thương mại, phiếu đóng gói, vận đơn.
- Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật (với cà phê nhân).
- Giấy chứng nhận xuất xứ khi người mua cần hưởng ưu đãi thuế.
Andwind hỗ trợ khâu nào?
Andwind hỗ trợ doanh nghiệp rà soát nhóm sản phẩm và hồ sơ đăng ký GACC, làm thủ tục kiểm dịch thực vật, khai báo hải quan, chuẩn bị bộ chứng từ và sắp xếp vận chuyển đường bộ, đường biển hoặc đường hàng không phù hợp với từng lô cà phê.
Câu hỏi thường gặp
Cà phê rang và cà phê hòa tan có cần kiểm dịch thực vật không?
Cà phê đã rang hoặc chế biến thành hòa tan thường được quản lý theo hướng thực phẩm chế biến. Yêu cầu cụ thể phụ thuộc vào quy định của nước nhập khẩu, nên doanh nghiệp cần kiểm tra với cơ quan có thẩm quyền trước khi xuất.
Một doanh nghiệp xuất cả cà phê nhân và cà phê hòa tan có dùng chung một mã GACC được không?
Không chắc chắn, vì mỗi nhóm sản phẩm có thể có yêu cầu đăng ký riêng. Doanh nghiệp nên rà soát từng sản phẩm để đăng ký đúng nhóm và đúng cơ sở sản xuất.
Có thể dán nhãn tiếng Trung sau khi hàng sang Trung Quốc không?
Hàng đóng gói nên có nhãn tiếng Trung đúng quy định ngay từ khi xuất để tránh bị giữ lại khi kiểm tra.
Kết luận
Xuất khẩu cà phê thành công cần chất lượng ổn định, bao bì chống ẩm tốt và hồ sơ đúng nhóm sản phẩm.
Cần tư vấn thủ tục, mã số hoặc vận chuyển? Liên hệ Andwind – Zalo 0967948685 · andwind.vn